また今年もThanksgiving Dayがきます。

この時期、この日を家族と迎える人々の大移動で空の便は大変な賑わいの様子。Thanksgiving Dayには必ず家族と一緒にターキーを焼きそれぞれの家庭料理で この日を祝う！ 思いおこせば我が家もこの地に来てから数十年Thanksgiving Dayにしっかり参加してきた。 その頃から今に至っても毎年ターキーを焼きつずけてきた。毎年毎年どうしたらおいしいターキーが焼けるか友人達の話を参考にしながら。。。。。

家族単位で呼んだり呼ばれたりから始まったThanksgiving Dayもすこしずつ様変わりはしてきたが。。。 先日若者との会話の中でThanksgiving Dayに焼くターキーの話がでた。そして、"我が家にはターキーの大ファンがいて今年もターキーを焼く”話をすると、彼は「いいですね！きっとターキーがお宅の味なんですよ。日本のお正月と同じですね。」と言われた。そういわれてみると、日本のお正月はThanksgivingと同じかもしれない。この日の為に懐かしい我が家に帰ってきてみんなで祝う。

ここ数年　ターキーを焼くことが億劫になりかけていた事に反省。そして、我が家の味を懐かしく大切に思って帰ってきてくれる人のいる事に感謝すべきと。そういう人たちが懐かしい家の味として先に繋げていってくれると嬉しい。 そう思えたら面倒な買い物も億劫にならない！今年もおいしいターキーを焼こうと思う。

Have Happy Thanksgiving Holiday!

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